Tasses et théières chinoise, objets centraux de la dégustation du thé

La tasse et la théière chinoise sont indispensable pour prendre le thé chinois. Quand les Chinois préparent du thé, ils rincent rapidement les feuilles de thé à l’eau chaude pour une première fois afin de les débarrasser des impuretés et de préparer leur hydratation. La théière et la tasse sont deux objets centraux du rituel de dégustation du thé.  Les théières en terre de Yixing sont considérées comme les meilleurs en Chine et sont indispensable à la cérémonie du thé. Elles ont la particularité de se bonifier avec le temps et il y a une vraie amélioration gustative au fil du temps avec la création d’une saveur plus riche. Librairie Fei vous offre une sélection de théières en terre de Yixing de qualité, de théières en porcelaine, de tasses, de pots pour conserver le thé, ainsi que des services à thé comprenant tous les objets nécessaires.

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